Casca de jabuticaba evita crescimento de células de câncer, dizem pesquisas

A jabuticaba é rica em cálcio, ferro e vitaminas B e C, faz bem para a pele, cabelos e circulação do sangue.

GLOBO REPORTER

Como equilibrar a saúde com tantas tentações à mesa? Saborosa na culinária a jabuticaba também é eficiente para a saúde. O departamento de engenharia de alimentos da Unicamp descobriu que as melhores propriedades estão na casca, rica em compostos fenólicos que dão a cor escura. Transformada em pó, se mostrou surpreendente para prevenção de doenças.

saiba mais

• Goji berry tem poder rejuvenescedor e ajuda a emagrecer
• Testes mostram que suco de laranja é ótimo repositor energético
• Gorduras do óleo de abacate regulam triglicérides e colesterol
• Brasília tem mais de um milhão de árvores carregadas com frutas
• Brasileiros comem de 4 a 5 quilos de frutas por melhor resistência física
• Bacupari é a grande esperança nas pesquisas contra o câncer
• Guavira chega a ter 20 vezes mais vitamina C do que a laranja
• Veja os contatos de quem participou do programa sobre o poder das frutas

Pesquisas divulgadas em revistas científicas internacionais mostraram que a casca de jabuticaba evitou o crescimento de células de câncer de mama e próstata. Testada em ratos obesos, também reduziu pela metade o colesterol.

Rica em cálcio, ferro e vitaminas B e C, faz bem para a pele, cabelos e circulação do sangue. Mas para se obter os benefícios é preciso consumir a quantidade certa.